למה אנחנו מתים על שוקולד?

אין עוד זרע, ירק או פרי עם כזו משיכה אוניברסלית. מה יש בשוקולד שאין באחרים?

למה הטעם משתבח עם הגיל?

קצת בגלל ההתבגרות האישית שלנו, והרבה בגלל עניין פשוט יותר: הביולוגיה של הלשון

כל פרי וירק יכול להפוך לקרם במרקם של מיונז, ואפילו בקלות

ולמה האוכל טעים יותר כשאוכלים עם מזלג כבד

שני שיעורים שבן & ג'ריס מלמדים אותנו על יצירת מתכונים

על הפסיכולוגיה הפשוטה מאחורי שירת התפריטים של אייל שני