ואיך בישול יוצר חומרי טעם
קטגוריה: מתחת לאף
מתי והיכן הומצא הטעם המערבי?
ואיך אתם עם זה שגפילטע פיש הוא מנה מוסלמית?
האם יש נוסחה סודית ל"טעים"?
סיפורה של התיאוריה המדעית המרגשת והכושלת של מה הולך עם מה
האם מר הוא טעם החיים?
ולמה זה הטעם המורכב והמגוון ביותר בלשון האנושית
ממה עשוי ריח?
ומה קרה לפני חודשיים, שיגרום לשפים להתחיל לחשוב אחרת
למה יפנים שותים את המרק ברעש?
אל תאמינו להסבר, גם אם שמעתם אותו מיפני