Skip to content
  • פייסבוק
  • אינסטה
  • מייל
מה הטעם
  • מדורים
    • מתחת לאף
    • על האש
    • ביס
  • קהילה
    • קבוצת הפייסבוק
    • הרצאות ומפגשים
    • צרו קשר
  • לא ספר בישול

תגית: לא ספר בישול

שלושה כללים להצלחה במחבת

11 באוקטובר 202011 באוקטובר 2020 אסף אבירביס

טיפים לכל רוטב, פאייה ואילתור מהמקרר. מתוך "לא ספר בישול"

איך מרככים מים

12 במאי 202015 במאי 2020 אסף אבירביס

מה זה מים קשים, מה הם עושים לאורז ולפסטה, ואיך מעבירים את השליטה לידינו

תגובת מייארד: לתבל בחוֹם

31 במרץ 20202 באפריל 2020 אסף אבירמתחת לאף

או: למה אנחנו אוהבים את האוכל שלנו שזוף

תחליב הוא תחליב: קרמים מכל דבר

26 בנובמבר 201926 בנובמבר 2019 אסף אבירביס

כל פרי וירק יכול להפוך לקרם במרקם של מיונז, ואפילו בקלות

כך הבשר יצר את האדם

3 בספטמבר 20199 בספטמבר 2019 אסף אבירמתחת לאף

היכן נאכלה הארוחה המבושלת הראשונה ואיך זה קשור למגיפת ההשמנה של ימינו

איך מתאימים רוטב לפסטה

30 במאי 20191 במאי 2020 אסף אבירביס

בולונז עדיף על לינגוויני או עם פסטת צדפים? ואיזה רוטב יככב עם פוזילי, הפסטה בצורת ביסלי? מדריך מזורז

ניווט

פוסטים ישנים

מה עושים כאן

משתחררים ממתכונים, יוצרים טעמים, מבשלים אחרת. בלוג האוכל של אסף אביר

ניוזלטר לבישול אחר




    Proudly powered by WordPress | Theme: Amadeus by Themeisle.